雪蓮果里面變黑能吃嗎
雪蓮果里面變黑能吃，雪蓮果變黑主要是氧化反應(yīng)所致，食用后對(duì)身體沒(méi)有特別影響。但雪蓮果顏色加深可能會(huì)影響食欲，可將外層變黑的果肉削掉后再食用。雪蓮果，菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪蓮薯、地參果，莖直立，圓形實(shí)心，紫紅色，叢生，高2~3米。葉對(duì)生，寬心臟形，表面粗皺，稍厚，葉長(zhǎng)25~30厘米、寬15~20厘米，葉柄長(zhǎng)7~12厘米。頭狀花序簇生于莖頂，花盤(pán)3~6，舌狀花、黃色。瘦果。須根系，分布于耕層5~30厘米。塊根紡錘形。塊莖著生于根莖部，不規(guī)則形，表皮粉紅色。
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