1.包裝后,不同類型的食品在室溫下的儲存時(shí)間不同。一般來說,成都app軟件開發(fā)公司新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品或輕度加工的肉制品在室溫下可以保存2天。True 空包裝后可以延長到6天,有的可以延長到18天。干果可以保存很長時(shí)間,甚至超過十二個月。熟食更短。通常冬春季節(jié)可以保鮮15天左右,夏秋季節(jié)只能保鮮4天到1周。 成都建站公司 好冷藏。
2、真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存需要氧氣,而真空包裝就是運(yùn)用這個原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去“生存的環(huán)境”。
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