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電商消費大數(shù)據(jù)勾勒出在線商業(yè)圖景

互聯(lián)網(wǎng)IDC圈1月4日報道:最近幾年,中國經(jīng)濟(jì)增速正從接近8%逐步放緩至今年預(yù)計的7%左右,并且仍面臨著持續(xù)下行壓力。有觀點認(rèn)為,新常態(tài)下,如果沒有新的增長動力,中國很可能會跨不過“中等收入陷阱”。

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于是,有論者認(rèn)為,舊有的拉動經(jīng)濟(jì)的“三駕馬車”(投資、消費、出口)應(yīng)升級為“新三駕馬車”。而至于“新三駕馬車”到底該包括哪些內(nèi)容,則是眾說紛紜。有觀點認(rèn)為,應(yīng)包括城市化、大消費、人民幣國際化;也有人建言,投資應(yīng)升級為“新型投資”、消費升級為“新型消費”,“一帶一路”也應(yīng)該納入。

值得留意的是,在關(guān)于“新三駕馬車”內(nèi)容的多個版本中,消費始終被提及。在經(jīng)濟(jì)下行壓力持續(xù)的背后,消費的重要性被提到了比以往任何時候都更加重要的位次。而政府宏觀經(jīng)濟(jì)管理部門的數(shù)據(jù)也顯示:2014年,消費對中國經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)超過了投資。最新的情形是,2015年前三季度,消費對經(jīng)濟(jì)增長貢獻(xiàn)率進(jìn)一步增至58.4%。

消費貢獻(xiàn)率進(jìn)一步提升,一方面和居民購買力增強(qiáng)有關(guān),另一個不容忽視的因素是:“新經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展,打開了新的渠道,放大了消費量級,促成了消費升級。

以互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)為代表的新經(jīng)濟(jì),憑借業(yè)態(tài)先進(jìn)、較少的流通環(huán)節(jié),大大降低了流通成本,由此帶動了消費升級。從數(shù)字上說,每年的“雙11”、“黑五”等,網(wǎng)購金額都呈現(xiàn)出近乎幾何級的增長;從更大的層面看,這股線上大消費熱潮的背后,還伴隨著全民消費習(xí)慣的轉(zhuǎn)變:

比如,霧霾天來了,你可能一邊吐槽一邊去電商網(wǎng)站上搜空氣凈化器;隨著年紀(jì)增長,你吃的零食種類在變,做的運動類型在變;家中添了寶寶后,新爸新媽們在興奮之余,消費習(xí)慣也在悄然變化中……

這些人們有意識無意識的行為,通過淘寶等網(wǎng)購平臺得到匯聚、結(jié)構(gòu)化整合,形成有價值的大數(shù)據(jù)金礦,而在對2015年在線消費大數(shù)據(jù)的挖掘中,第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心(CBNData)更是發(fā)現(xiàn),往常高度依賴線下的一些傳統(tǒng)行業(yè)和消費人群,正呈現(xiàn)一個明顯的線上消費圖景,且有在2016年繼續(xù)走高的趨勢。

你可能很難想象,全中國有一半的大閘蟹是通過網(wǎng)絡(luò)賣出去的;同樣更適合線下購買的白酒,在2015年上半年同比漲幅高達(dá)76%;而我們的父母比想象中更潮,他們在網(wǎng)上買保健品、生活用品甚至還有廣場舞的裝備。

本專題試圖從農(nóng)產(chǎn)品消費、老年人群體消費、酒類消費這三大非傳統(tǒng)線上消費的維度,還原一個真實的中國在線商業(yè)圖景。

一、山核桃、大閘蟹們是如何打贏網(wǎng)絡(luò)逆襲戰(zhàn)的?

電商燒到了中國最古老的行業(yè)

自古開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。這七件事,幾乎都和“農(nóng)”字有點關(guān)系。

過去,在人們的概念里,農(nóng)產(chǎn)品都得上菜市場去買。不過最近幾年,電商也燒到了農(nóng)業(yè)界,在網(wǎng)上買農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)變成了很多人的“日?!保菏髽?biāo)一點,無公害蔬菜最快當(dāng)天就能送到家。

數(shù)據(jù)最容易說話,就拿淘寶和天貓平臺來說,2011年農(nóng)產(chǎn)品銷售額為57億元,2013年攀升至170億元,2014年更達(dá)到了277億元,幾乎一年上一個臺階。

有意思的是,那些傳統(tǒng)上被認(rèn)為屬于維持生存必需的農(nóng)產(chǎn)品,尤其是大宗農(nóng)產(chǎn)品,雖然市場廣闊,但留給電商的空間卻很小,而傳統(tǒng)上屬于第二梯隊的產(chǎn)品,在線下吃夠了渠道不足的苦頭,依靠網(wǎng)絡(luò)反而獲得了大發(fā)展。

大閘蟹和山核桃就是逆襲界的代表,它們在線下或多或少都面臨一些問題,全力沖刺電商后,大獲成功。

消費場景的巨變背后,還有哪些不為人知的農(nóng)產(chǎn)品電商大數(shù)據(jù)法則?

農(nóng)產(chǎn)品銷售,線上線下“兩個中國”

“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”,受到土地、氣候等地理因素的影響,農(nóng)產(chǎn)品在線下呈現(xiàn)出明顯的區(qū)域分布特征。

另一方面,互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的不平衡直接導(dǎo)致了電商發(fā)展的區(qū)域不平衡,由此形成了另一種場景下的農(nóng)產(chǎn)品在線上銷售的區(qū)域分布圖。

對比后發(fā)現(xiàn),農(nóng)產(chǎn)品在線上線下的重合度非常低。只有堅果、茶葉、滋補品的線下產(chǎn)地與線上銷地基本重合,鮮切花、苗木部分重合,其他品類的線下盛產(chǎn)地與線上熱銷地幾乎沒有重合。

舉例來說,山核桃的線下產(chǎn)地主要是浙江臨安,而數(shù)據(jù)顯示,臨安地區(qū)賣出的山核桃占據(jù)整個線上市場的47.7%,產(chǎn)地和銷地幾乎一致。而茶葉的線下主產(chǎn)地是福建、云南、浙江和安徽,這與線上銷地也基本一致。

此外,對于山核桃和茶葉這兩大線上最受歡迎的農(nóng)產(chǎn)品,浙江人不僅愛種植,而且在網(wǎng)上也很愛買,可謂是農(nóng)產(chǎn)品資源豐富且電商發(fā)達(dá)之地。

農(nóng)產(chǎn)品銷售,線上線下“兩個中國”

從淘寶和天貓的農(nóng)產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)看,2011年以來,線上農(nóng)產(chǎn)品的交易規(guī)模高速擴(kuò)大。以2014年為例,在淘寶和天貓上,全年農(nóng)產(chǎn)品銷售額達(dá)到了277億元。


如果分門別類細(xì)究,肉干果脯、茶葉和堅果是2014年線上交易規(guī)模大的三個農(nóng)產(chǎn)品品類,而同一時期的線下市場,成交量占前三的分別為蔬菜水果、水產(chǎn)品和糧油。農(nóng)產(chǎn)品在線上、線下市場格局迥異。

什么樣的農(nóng)產(chǎn)品自帶電商屬性

在引入“電商難易度”和“商業(yè)化潛力”兩個指標(biāo)后,通過對不同品類農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營環(huán)節(jié)的剖析,可以得到各類農(nóng)產(chǎn)品在不同指標(biāo)上的特征值。

進(jìn)而再按照電商難易度和商業(yè)化潛力兩個維度簡單交叉,可以將不同品類的農(nóng)產(chǎn)品歸為四個大類。

總的來說,線上銷售規(guī)模較大的農(nóng)產(chǎn)品一般都易于電商且商業(yè)化潛力高,這些品類包括滋補品、堅果、茶葉、肉干果脯、干貨特產(chǎn)和谷物沖飲等。

無論從物流、保存,還是商品自身特性等,這類商品無疑都是最易于電商的。而數(shù)據(jù)也顯示,這些農(nóng)產(chǎn)品毫無懸念地主宰了整個農(nóng)產(chǎn)品電商市場。

農(nóng)產(chǎn)品如何利用電商平臺成功逆襲?山核桃和大閘蟹就是最好的例子。

案例1:山核桃利用電商平臺逆襲開心果

核桃和開心果都屬于堅果類農(nóng)產(chǎn)品,在網(wǎng)上這是一個熱銷品類。可如果再細(xì)分來看,這兩大堅果在線上和線下的市場格局可謂大相徑庭。

百度指數(shù)一般可反映出社會的關(guān)注度。以山核桃為例,它在百度的搜索指數(shù)長期徘徊在200到1600之間,而同期開心果的搜索指數(shù)處于1000到12000的區(qū)間,市場對開心果的整體關(guān)注率明顯高于山核桃,開心果在線下傳統(tǒng)渠道也遠(yuǎn)比山核桃成熟。

不過有意思的是,電商平臺成就的反而是山核桃。

從山核桃和開心果的規(guī)模對比來看,2013年以前,山核桃在線上的銷售大幅跑贏開心果,2014年的銷售額仍小幅領(lǐng)先開心果。毫無疑問,通過對電商平臺的挖掘,山核桃成功實現(xiàn)了逆襲。

案例2:半數(shù)以上陽澄湖大閘蟹“爬上了網(wǎng)”

和堅果類農(nóng)產(chǎn)品相比,水產(chǎn)品的電商本來有一個冷鏈物流的大難題。但水產(chǎn)品電商近年同樣風(fēng)生水起,原因乃是水產(chǎn)品電商找到了可以“逃避”冷鏈問題的場景。

目前在線下最熱銷的水產(chǎn)品主要就兩種:蟹類和海參。前者又以大閘蟹,特別是陽澄湖大閘蟹為主。

作為大閘蟹中的“王者”,陽澄湖大閘蟹遠(yuǎn)近聞名?!扒镲L(fēng)起,蟹兒肥”,每年6~11月,是大閘蟹的集中上市期??擅康竭@個時期,各種假冒的陽澄湖大閘蟹便會出現(xiàn)在全國各城市的市場上。

現(xiàn)在,這個問題一定程度被電商模式解決了。相比于傳統(tǒng)線下渠道路徑太長,信息不透明,電商平臺不僅縮短了生鮮流通的路徑,而且讓信息變得更加透明,且盡可能杜絕了假冒,于是乎陽澄湖大閘蟹也成為各大電商平臺爭搶的對象。

目前陽澄湖大閘蟹每年2萬噸產(chǎn)量中的一半,幾乎都是通過網(wǎng)購、快遞銷售的,是農(nóng)產(chǎn)品電商中做得做好的品種之一。

二、中老年人購買力不輸年輕人

大爺大媽也紛紛加入“剁手黨”

這些年,隨著網(wǎng)絡(luò)普及率提高、網(wǎng)民規(guī)模擴(kuò)大,中老年人投身網(wǎng)絡(luò)的熱情也被點燃。數(shù)據(jù)顯示,50歲及以上年齡段的網(wǎng)民比例不斷增加。

線下的傳統(tǒng)行業(yè)中,“特供”中老年人的消費品并不多,但在網(wǎng)上,這就完全不是問題,沒有地域限制,買錯也有資金安全保障,大爺大媽們便紛紛加入“剁手黨”。

當(dāng)然,畢竟不是容易沖動的年紀(jì),中老年人的消費觀念還是保守居多,對網(wǎng)購信任度也相對較低。目前網(wǎng)購在中老年人中的滲透率不高,2014年才達(dá)到3.86%。

但由于中國逐步老齡化,人口基數(shù)大,3.86%的滲透率背后也是個巨大的市場。而且,數(shù)據(jù)顯示,在不少商品的消費方面,中老年人的出手很闊綽。這背后的原因,可能是中老年人的高可支配收入和較多的閑暇時間,讓他們更有實力和精力在線上購物。抑或他們不熟悉網(wǎng)購,價格上容易被誤導(dǎo)……

更偏愛實用家庭用品

中老年人線上消費往往受到家庭成員的影響。中老年人退休在家,社會對他們的影響不大,他們的關(guān)注重點為家人。他們的兒孫輩接觸網(wǎng)絡(luò)多,網(wǎng)購熟練,從而影響他們接觸網(wǎng)絡(luò)、學(xué)習(xí)網(wǎng)購。

相應(yīng)的,中老年人在學(xué)會網(wǎng)購后,也會更多地考慮為家庭購買。他們的生活重心是自己的家庭,既包括和配偶的小家,也包括和子女孫輩的大家庭。

線上消費的數(shù)據(jù)顯示,中老年人購買家庭生活類產(chǎn)品的金額占比僅次于服飾類,排名第二,且在逐年增加。2014年底達(dá)到17.21%,比全體人群高出5%。

此外,中老年人愿意為家庭購買更好品質(zhì)的產(chǎn)品,在購買家庭用品時舍得花錢,出手大方,其客單價始終高于全體人群。

真金白銀來“養(yǎng)生”

關(guān)注家庭之余,中老年人也越來越關(guān)注自身。在他們關(guān)注的線上商品中,養(yǎng)生類商品排名居前。

談到養(yǎng)生,一般人首先想到的是各種保健品。數(shù)據(jù)顯示,中老年人關(guān)注購買保健品、營養(yǎng)品等產(chǎn)品,其金額占比大大高于全體人群。

這與補償性消費心理有關(guān):年輕時一個勁往前沖,年長了自然要補償下自己。

但時代在前進(jìn),中老年人的消費觀念也早就升級:光吃不夠用,運動養(yǎng)生更健康。近三年來,購買運動鞋和運動服的中老年人越來越多,公園里跑步、舞劍、練太極的大爺大媽也越來越多。

不過,在中老年群體內(nèi)部,不同人群的養(yǎng)生偏好也是有差別的:男性更愛運動,而女性則更喜歡買營養(yǎng)保健品。

女性明顯財政能力更強(qiáng),可能大多是家里管賬的,無論是金額占比還是客單價,大媽們都領(lǐng)先一步。

但大媽們可不是好忽悠的,畢竟線下與商販斗智斗勇了幾十年,經(jīng)驗豐富,她們的網(wǎng)購技能也會在實踐中提升:隨著購買頻率的升高和網(wǎng)購的逐漸普及,大媽購買保健品的客單價迅速下降,她們逐漸懂得了如何篩選更具性價比的保健品。

廣場舞裝備消費人均437元

中老年人關(guān)注養(yǎng)生,也很注重鍛煉。而廣場舞被不少中老年人視為鍛煉、交際的方式。即便在紅色預(yù)警的霧霾下,大媽們舞蹈的腳步也不曾受到阻擋。

廣場舞大媽的群體可謂有著堅強(qiáng)意志。而就像年輕人跑步、騎行要買裝備,大媽們跳舞也必須有一身像樣的行頭。那么問題來了:一位大媽想要躋身“舞林”,要“武裝”到怎樣的程度?

數(shù)據(jù)顯示,要達(dá)到中老年人(51歲~70歲)舞蹈裝備的平均水平,置辦齊套裝、舞鞋、配飾和演出服、大媽要花437元。

三、線上酒界江湖:品牌多元,女性撐起半邊天

白酒細(xì)細(xì)品,啤酒大口喝。在中國,酒幾乎會出現(xiàn)在所有宴席上,賓客們相談甚歡,舉杯暢飲,吆喝“干杯”,這被稱為“酒文化”。隨著電商行業(yè)興起,酒行業(yè)也開始“觸電”,出現(xiàn)了一個和線下不盡相同的線上酒界江湖。

白酒:高端變大眾,價格更親民

白酒的歷史伴隨著中華文明,比起外來的紅酒和啤酒,更能抓住中國人的心。

從2010年至2014年,白酒始終在這三種酒中占據(jù)大的市場份額。不過,在“八項規(guī)定”、限制三公消費和嚴(yán)禁酒駕等政策相繼出臺后,酒類市場受到顯著影響,特別是高端白酒市場。

白酒的市場銷量增速從2010年的54.7%迅速跌落至2014年的4.8%。受此波及,2013年和2014年,白酒產(chǎn)量的年增長率也從過去的兩位數(shù)驟降至6%和2%,可以看到白酒的線下市場銷量由高速轉(zhuǎn)入低速增長模式。

在行業(yè)深度調(diào)整的主旋律中,渠道變革的訴求尤為強(qiáng)烈。白酒廠商們紛紛布局電商渠道。

2014年整年,白酒電商渠道的銷售額達(dá)到近19億元。更加驚人的是,在2015年上半年,銷售金額已經(jīng)達(dá)到了11億元,比去年同期增長高達(dá)76%,可見新興的線上白酒市場正在蓬勃發(fā)展。

傳統(tǒng)線下白酒主要是價格較高的高端白酒,銷量也集中于一二線城市。然而新興的線上白酒市場卻表現(xiàn)出了不一樣的特征:

從線上購買消費人群來看,四線城市消費者以45%的占比占絕對優(yōu)勢。

從每筆成交單價來看,價格親民的白酒更有市場,單價在100~150元的白酒最受歡迎。

這是因為占據(jù)人數(shù)絕對優(yōu)勢的四線消費者,在產(chǎn)品價位、包裝、濃度等方面的需求,擴(kuò)寬了線上的中低端細(xì)分市場,為價格親民的二三線白酒品牌提供了難得的市場機(jī)會。

白酒電商化后,價格敏感、注重消費體驗、以家庭聚飲和送禮為主要場景的大眾化消費時代已經(jīng)到來。

啤酒:品牌更多元,小眾受歡迎

和白酒相比,年輕人偏愛的啤酒,由于對溫度、光照比較敏感,運輸途中易碎,又是即飲型飲料,本是一種難以大規(guī)模電商化的產(chǎn)品。然而近年來中國的啤酒市場趨于飽和,在市場暗淡的大背景下,各大品牌意圖挖掘新的增長點,紛紛進(jìn)駐電商平臺。

本是缺乏電商基因的啤酒,卻在線上展現(xiàn)出了蓬勃的生命力。以8月份啤酒銷量為例,2014年同比增長356%,2015年同期增幅為63%,均遠(yuǎn)超電商市場總增長。

縱觀啤酒的線上發(fā)展?fàn)顩r,我們可以發(fā)現(xiàn)線上啤酒品牌更多元。

線上銷售的啤酒品牌非常豐富,光入駐天貓的品牌就有200余種。但線上市場的集中度很低,前十大線上品牌的市場占有率僅有62%,而線下前四大啤酒品牌的市場占有率就超過70%。

豐富的品牌還帶來了多樣化的產(chǎn)品。在天貓平臺上,成交活躍的啤酒品牌約150種,數(shù)量之大,遠(yuǎn)超線下。16個國家以及部分地區(qū)的產(chǎn)品都可以網(wǎng)購得到。啤酒的口味也多種多樣,黑啤、白啤、黃啤、紅啤、果啤、生啤、熟啤等應(yīng)有盡有,極大地迎合了消費者個性化的消費需求。

線上白酒消費:女性越年輕越愛買白酒

傳統(tǒng)觀念中,買酒、喝酒這種事,幾乎是男人的專屬。然而在線上,女性的購買力也不容小覷。

目前,男性仍然是線上消費白酒的主要群體,不過女性消費者的比例也達(dá)到了43%。

此外,數(shù)據(jù)還顯示,25歲以上的幾個年齡層,都有約三成至五成的女性在網(wǎng)上買過白酒,越年輕的越愛買。

其原因可能是年輕女性隨著職業(yè)化的程度變高,對飲酒文化的接受程度和消費習(xí)慣也在相應(yīng)提升,對于飲用白酒的態(tài)度也更加開放。

更為重要的一點,是目前飲用白酒的場合,大多為家庭聚會和送禮,在這樣一類的計劃性消費中,女性扮演著重要的角色。

線上啤酒消費:女性占主力

線上白酒市場女性占據(jù)半壁江山,在線上啤酒市場,女性更是成了消費主力軍。

從淘寶和天貓的銷售情況來看,過去半年里,購買啤酒的女性數(shù)量顯著多于男性,其中在25~35歲的網(wǎng)購人群中,女性的占比更是高達(dá)58%,比男性足足高了16個百分點。

最主要的原因是網(wǎng)購啤酒的消費場景和線上的區(qū)別。起碼要等一天才能喝上啤酒,一般不是基于某種隨性即時的需求,而是像白酒一樣,更多的是規(guī)劃性的家庭消費儲備,同樣掌管家庭日常消費的女性,便成了那個買酒的人。

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