餐飲服務(wù)許可是餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)最基礎(chǔ)的資質(zhì)之一,也是最重要的資質(zhì),它是國(guó)家對(duì)餐飲行業(yè)的一種規(guī)范,更是一種保障。辦理公司餐飲服務(wù)許可不容易,但也不是件多難的事,現(xiàn)在我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)公司餐飲服務(wù)許可辦理流程是什么,辦理餐飲經(jīng)營(yíng)許可證需要注意什么問(wèn)題以及需要哪些資料。
在辦理之前,首先需要確定自己是否符合條件:應(yīng)具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員,以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度;具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
具體的流程需要到當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)管局按規(guī)則辦理,在辦理之前需要準(zhǔn)備好資料,包括以下幾項(xiàng):《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)書(shū);《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》;餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖;法定代表人的身份證明;食品安全管理人員及食品衛(wèi)生證書(shū);食品安全的規(guī)章制度;
以下是我們整合的具體流程:
1、 提交相關(guān)材料,5個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審查并提出意見(jiàn);
2、 現(xiàn)場(chǎng)檢查場(chǎng)地;
①申請(qǐng)?jiān)S可的形式審查合格;
②現(xiàn)場(chǎng)審查符合審核標(biāo)準(zhǔn);
③合法定許可條件和評(píng)分要求;
④有現(xiàn)場(chǎng)審核的意見(jiàn)結(jié)論
3、審查通過(guò)后5個(gè)工作日之內(nèi)做出發(fā)證手續(xù)
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