入住率(也稱“出租率”)和平均房價作為驅(qū)動酒店經(jīng)濟(jì)效益的兩節(jié)車廂，是衡量酒店收入的兩個核心指標(biāo)。由于區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同，平均房價很難作為比較不同檔次和類型酒店的依據(jù)。因此，入住率自然成為酒店業(yè)經(jīng)營水平的象征性指標(biāo)。從理論上講，入住率對酒店的重要性是由酒店行業(yè)和產(chǎn)品特點決定的，一個是固定成本高，一個是產(chǎn)品不耐儲存。

首先是固定成本高。直接餐飲材料、耗材、水電能耗等除外。，即可變成本，折舊費用，人工工資，部分電費等能耗都是固定成本，這就導(dǎo)致了酒店行業(yè)固定成本的比重相對較高。建酒店需要的資金是上億。因此，酒店資本分?jǐn)偟侥甓冗\營的固定成本非常高，成為固定成本的主要來源。

酒店裝修設(shè)計

其次，酒店產(chǎn)品不能儲存。酒店房間不可能和制造產(chǎn)品一樣。它們可以在生產(chǎn)后首先儲存，并可以從一個地方運輸?shù)搅硪粋€地方。不管房間租出去沒租出去，固定費用都要交。一旦房間沒有租出去，費用永遠(yuǎn)無法收回。

可見，對于酒店業(yè)來說，一定要關(guān)注入住率，通過一系列的營銷手段，保證酒店有一個足以達(dá)到盈虧平衡點的入住率。到時候房間總收入至少會達(dá)到收回固定成本的基本要求，行業(yè)內(nèi)入住率水平一般在70-80之間。要提高入住率，另一個不可避免的問題是價格。對于酒店管理來說，入住率可以通過控制價格來影響，當(dāng)然更重要的是為客人提供差異化的價值。

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