不用說，街上有“精品”標(biāo)志的城市商務(wù)酒店和主題酒店，行業(yè)內(nèi)相對(duì)認(rèn)可的精品酒店包括一些有特色的五星級(jí)酒店和專業(yè)精品酒店品牌，以及區(qū)域內(nèi)知名度較高的單體酒店，甚至一些中檔經(jīng)濟(jì)型酒店也開始向“精品”方向升級(jí)轉(zhuǎn)型。

精品酒店到底是什么？從1998年開始，北京上海都出現(xiàn)了精品酒店。精品酒店的基本特征是規(guī)模小、服務(wù)極致、私密性強(qiáng)、文化底蘊(yùn)強(qiáng)。經(jīng)過十幾年的發(fā)展，業(yè)界還沒有給精品酒店一個(gè)明確的定義。

有專家指出，精品酒店的評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)有待細(xì)化。對(duì)此，編輯們持有不同的觀點(diǎn)。精品酒店不同于經(jīng)濟(jì)鏈，經(jīng)濟(jì)鏈側(cè)重于快速擴(kuò)張、降低成本和基本住宿服務(wù)。精品酒店的市場(chǎng)定位和建設(shè)成本決定了它們不是熱門的酒店品牌。精品酒店的獨(dú)特性、個(gè)性、精致性是不可復(fù)制的非標(biāo)準(zhǔn)化元素。一旦被貼上行業(yè)規(guī)范的標(biāo)簽，必然會(huì)限制其發(fā)展的廣度和深度。

在精品酒店的規(guī)?；l(fā)展過程中，“故事”是一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。所謂故事，是指精品酒店通過設(shè)計(jì)、文化乃至窗外風(fēng)景、墻上裝飾傳達(dá)給客人的獨(dú)特文化內(nèi)涵和服務(wù)理念。

酒店裝修設(shè)計(jì)

既然集團(tuán)化是趨勢(shì)，那么每個(gè)酒店的“故事”都不一樣。兩者矛盾嗎？其實(shí)作為同一品牌下的精品酒店，需要有自己的品牌印記，可以是一個(gè)具體的對(duì)象，也可以是品牌推廣的一種文化和理念，讓客人在同一品牌下的不同酒店中找到相似的體驗(yàn)。以隱居品牌為例，上海的隱居展現(xiàn)了民國(guó)時(shí)期的上海文化，無錫的隱居桃園以桃文化為主題，每一個(gè)隱居酒店都有不同的主題和風(fēng)格，但其文化內(nèi)核不變，即地方歷史、人文和自然的表達(dá)。

市場(chǎng)前景相對(duì)樂觀，應(yīng)避免盲目擴(kuò)張。

精品酒店受到資本市場(chǎng)和消費(fèi)市場(chǎng)的雙重追捧，具有相對(duì)廣闊的市場(chǎng)空間。之所以用“相對(duì)”這個(gè)詞，一方面是因?yàn)榫吩谥袊?guó)酒店市場(chǎng)的比重還很小，市場(chǎng)潛力巨大。

另一方面，精品酒店的市場(chǎng)不同于經(jīng)濟(jì)型和高星級(jí)酒店，客戶相對(duì)較少，對(duì)酒店提供的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)較高，對(duì)文化和設(shè)計(jì)的欣賞程度較高。一旦成為大眾化的住宿選擇，精品酒店的幾個(gè)要素就會(huì)逐漸被同化，失去特色。希望精品酒店能放慢擴(kuò)張速度。從選址、開發(fā)到酒店運(yùn)營(yíng)，都要基于對(duì)市場(chǎng)和客戶群體的充分了解，不忘品牌創(chuàng)建的初衷，向消費(fèi)者傳達(dá)品牌元素和品牌故事。

從精品酒店名單中品牌越來越多可以看出，精品酒店還處于發(fā)展的初級(jí)階段。相信每一個(gè)精品品牌運(yùn)營(yíng)商都在思考如何在市場(chǎng)前期確立自己的行業(yè)地位。MBI品牌指數(shù)從搜索指數(shù)、媒體指數(shù)、運(yùn)營(yíng)指數(shù)和輿論指數(shù)四個(gè)維度對(duì)品牌發(fā)展的現(xiàn)狀和瓶頸進(jìn)行監(jiān)測(cè)和分析，為酒店發(fā)展提供強(qiáng)大推力。

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