咖啡館融入人們生活,如何設(shè)計桌椅布局?如今隨著人們生活水平的提高,咖啡正式被中國人所接受,咖啡在我們的生活中,它不僅是一種飲品,同時它與時尚、個性相結(jié)合,很好的體現(xiàn)出了人們高品質(zhì)的生活。咖啡廳桌椅定制已經(jīng)被更多的設(shè)計師應(yīng)用到他們的方案中,這不僅僅可以讓整個店與眾不同,還可以通過整體風(fēng)格來傳遞一種生活方式。下面一起來看看具體介紹吧!
為咖啡館選擇風(fēng)格適宜的桌椅板凳是非常重要的,遠(yuǎn)比你想象中更重要,因為這直接影響到你的店在公眾心中的形象。在這個問題上,過于精打細(xì)算或者著急做決定,都是不明智的。我之前就沒做好,后來一直很后悔。桌椅的外觀和實際的質(zhì)感會給消費者傳達(dá)你是個怎樣的人,以及大家對你的期望。家具的材質(zhì)要能夠反映出你想傳達(dá)的個性,但同時也要具備耐操性—每個月數(shù)千人都在使用。定制家具非常時髦,但你要讓設(shè)計師明白堅固的重要性,因為如果是定制的手工家具的話,一般是不會經(jīng)過任何官方的質(zhì)量認(rèn)證。
座位的數(shù)量對于餐飲經(jīng)營來說很重要,但切莫一開始就太激進。如果咖啡館塞滿了桌椅,會給員工增加很大的工作量,所以不妨剛開業(yè)的時候設(shè)置較少的客座數(shù),當(dāng)你逐漸掌握經(jīng)營的節(jié)奏時,在逐步增加??Х瑞^里如果滿當(dāng)當(dāng)足滿了人,也會對整體的調(diào)性和氛圍產(chǎn)生影響,通常是消極的效果。
寬大的桌子會帶給人們一種奢華和大方的感受,讓客人們覺得很舒服。但是放小桌子能夠提升客座數(shù),所以在舒適和客座數(shù)之前找到平衡點很難。如果桌子太小,會讓客人覺得不舒服,像是不受歡迎一樣,感覺店家希望自己別待太久。也許這就是店家的目的?這也會限制食品的銷售,因為桌面太小的話,很難同時放下兩個咖啡杯,兩個餐盤以及兩杯水,或者或者即使能放下也已經(jīng)擠到了桌子邊緣。我去過的一些咖啡館就是這樣,餐盤很大,但餐桌卻很小,看來他們的確沒有仔細(xì)考慮過。
如果過多的小桌子擁擠在狹窄的空間里就意味著你說話會被別桌聽到,你也會聽到隔壁桌在說什么,這會扼殺說話的欲望。雖然我總是覺得咖啡館的重點在于優(yōu)質(zhì)的咖啡,但經(jīng)驗告訴我,事實上重點在于大家來這兒開會、采訪、聚會、討論八卦以及網(wǎng)友見面。以上信息僅參考,希望對你有所幫助。
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當(dāng)前名稱:咖啡館融入人們生活,如何設(shè)計桌椅布局
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