采用成都木托盤包裝的生果要如何進行儲藏呢?下面,成都木材制品廠就來跟大家說說吧!
1、冷庫儲藏。冷藏條件:溫度為0-1℃,相對濕度為85-90%,庫內(nèi)通風杰出。采用成都木托盤包裝的生果在進庫前用甲醛進行空氣消毒或選用仲丁胺薰蒸劑薰蒸,為防止果實出庫后水汽在果面凝聚而惹起病原菌侵染,應在儲藏后期逐步提高儲藏溫度。
2、塑料袋包裝低溫氣調(diào)儲藏。用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜裝果,每袋5公斤左右,裝后扣緊袋口,在0-1℃條件下儲藏。在氧氣濃度為1%-3%、二氧化碳濃度為5%的條件下可儲藏10周。
3、冰窖儲藏。用碎冰塊平鋪窖底,然后將預冷后的采用成都木托盤放在冰上碼垛,層與層之間填滿碎冰,垛與垛之間也用碎冰填充,垛好后再用碎冰掩蓋果垛,其上再掩蓋塑料薄膜,然后在薄膜上堆厚70-100公分的鋸木等隔熱材料。此法儲藏必須注重關閉窖門,窖溫控制在0-1℃為好,進出窖時應敏捷隨手關門。
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