作為包裝食品的休閑食品包裝袋，其密封口的封口技術(shù)決定著承載食品的重量和食品質(zhì)量的安全、健康。因此食品包裝的密封口技術(shù)是各類塑料包裝制品廠家的基本功，因為雖然塑料袋擁有很好的化學(xué)性質(zhì)，但是塑料制品不耐高溫，所以塑料是包裝袋的封口都是采用熱封技術(shù)。

不同的塑料包裝袋有不同的熱封性，包裝顆粒且密度大的食品塑料包裝袋，就要求塑料包裝袋的熱封強度高。當(dāng)熱封材料確定之后，熱封質(zhì)量就直接與熱封工藝有關(guān)了，通常主要控制的是熱封的溫度、壓力和時間。熱封時在熱封溫度以上，使塑料薄膜成為粘流態(tài)；而熱封壓力則使處于粘流態(tài)的塑料薄膜的界面分子間產(chǎn)生相互滲透、擴散的外在動力；一定的熱封時間會使塑料薄膜的界面分子盡快相互滲透、擴散，使界面消失而成為一個整體，因而具有良好的密封性。

休閑食品包裝袋熱封材料的最低熱封溫度取決于材料的熔融溫度，熱封溫度應(yīng)該高于熱封材料的熔融溫度，但是，高于多少，要受被封材料是單膜還是復(fù)合膜、薄膜的厚度、熱封壓力、熱封速度等技術(shù)指標(biāo)的影響。一般，熱封壓力高；熱封速度慢；薄膜厚度大，則熱封溫度可以低一些，反之亦然。

休閑食品包裝袋外觀視覺檢查包括對復(fù)合袋平整度 、透明度的檢查等項目。主要用于檢測復(fù)合袋表現(xiàn)有無明顯的擦傷和針孔，封口處有無污染等 。外觀檢查方法具體如下：

①“袋面拉絲”的檢查。將復(fù)合袋放置手中央，對準(zhǔn)40w日光燈輕輕晃動，通過復(fù)合袋表面的反射光，即可清楚地發(fā)現(xiàn)復(fù)合袋表面是否有劃傷或痕跡，業(yè)內(nèi)常常稱為“袋面拉絲”。拉絲現(xiàn)象多半是由制袋機牽引導(dǎo)輥不干凈造成的，因此一定要保證導(dǎo)輥干凈。此外，導(dǎo)輥不轉(zhuǎn)動同樣會使復(fù)合袋產(chǎn)生拉絲故障。

②復(fù)合袋平整度的檢查。將復(fù)合袋單個置于平整的桌面上，如果復(fù)合袋表面彎曲，向外翹或向內(nèi)拱，則說明復(fù)合袋的平整度差，反之這說明平整度良好，造成平整度差的原因一般有以下幾點：制袋溫度偏高，以破壞復(fù)合袋內(nèi)層的應(yīng)力挺度；結(jié)構(gòu)組成不合理；材料本身厚薄不均等。

③透明度的檢查。有些產(chǎn)品由于大面積無圖案，透明度顯得尤為重要，透明度的檢查方法是：抽取一張成品袋，透過室內(nèi)間接光源觀察，如果空白處有“麻點”、“環(huán)狀物”、“霧狀”等現(xiàn)象，則說明透明度差，反之表明透明度良好。

當(dāng)前名稱：休閑食品包裝袋的密封性和外觀檢測方法
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