在物聯(lián)網(wǎng)時代 乳品行業(yè)擁抱大數(shù)據(jù)時代

在互聯(lián)網(wǎng)時代，越來越多的乳企發(fā)力大數(shù)據(jù)建設(shè)，從而使企業(yè)自身的管理更加科學(xué)化，服務(wù)更加精細(xì)化，同時也和消費者實現(xiàn)零距離接觸。

近日，蒙牛乳業(yè)助理副總裁王艷松告訴記者，蒙牛借助百度的云技術(shù)與原有的二維碼追溯系統(tǒng)相結(jié)合，打造出行業(yè)全新的“云端牧潮概念，消費者將不僅僅看到文字、圖片，更可以實時觀看牧嘗工廠生產(chǎn)全過程的視頻信息，了解奶牛是如何生活、牧場是如何管理等產(chǎn)業(yè)鏈細(xì)節(jié)。

百度副總裁曾亮表示，“云端技術(shù)不僅能夠為消費者提供便利，還可以服務(wù)于企業(yè)。百度還將把對消費者瀏覽數(shù)據(jù)的監(jiān)測反饋給蒙牛，以此分析消費習(xí)慣，實現(xiàn)數(shù)據(jù)的雙向傳輸?！?/p>

事實上，在未來“可視化”的追溯體系將有可能成為驗證乳制品行業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之一。

曾亮指出，“隨著技術(shù)的發(fā)展，未來乳企將進(jìn)一步‘擁抱’移動互聯(lián)網(wǎng)，并以此消弭與消費者之間的距離，讓消費者能夠親眼見證產(chǎn)業(yè)鏈上的每個環(huán)節(jié)，把選擇權(quán)交還給消費者。”

“過去往往是把數(shù)據(jù)靜止到程序當(dāng)中分析，但現(xiàn)在不可能等它停下來，數(shù)據(jù)規(guī)模越大，處理的難度也越大，但對其進(jìn)行挖掘可能得到的價值更大，這就是大數(shù)據(jù)熱的原因?！敝袊こ淘涸菏苦w賀銓表示。

北京普天盛道企業(yè)策劃有限公司總經(jīng)理雷永軍向中國經(jīng)濟(jì)時報記者表示，“在互聯(lián)網(wǎng)時代，乳品行業(yè)必須借助專業(yè)的IT公司來實現(xiàn)公司等各個環(huán)節(jié)的精細(xì)化，而實現(xiàn)牧場可視化追溯體系是其中的重要一環(huán)，這其中均離不開數(shù)據(jù)合理地搜集、挖掘、處理和再利用?！?/p>

Gartner報告顯示，全球大數(shù)據(jù)IT支出將由2012年的270億美元，增至2016年的550億美元。牛津大學(xué)賽德商學(xué)院和IBM共同發(fā)布的調(diào)查報告表明，分析將成為大數(shù)據(jù)環(huán)境下企業(yè)的重要舉措之一，獲取大數(shù)據(jù)價值亟須強(qiáng)大的分析能力。

本報記者了解到，大數(shù)據(jù)是包括乳品在內(nèi)各行業(yè)都不可忽視的領(lǐng)域，不少乳企都在積極夯實自身企業(yè)的大數(shù)據(jù)建設(shè)，通過與IT巨頭的合作，實現(xiàn)自身企業(yè)的可視化管理和精細(xì)化運作。

本文名稱：在物聯(lián)網(wǎng)時代乳品行業(yè)擁抱大數(shù)據(jù)時代
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