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傳統(tǒng)餐飲業(yè),要么轉(zhuǎn)型,要么死

2021-01-29    分類: 網(wǎng)站建設(shè)

根據(jù)《中國(guó)餐飲報(bào)告2018》的數(shù)據(jù)顯示,2017年,我國(guó)餐飲業(yè)收入接近四萬(wàn)億元,規(guī)模僅次于美國(guó)。餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模龐大,前景可觀,是眾多商家都想要分一杯羹的市場(chǎng)。


與此同時(shí),我們還應(yīng)該看到的是,在近年互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的沖擊下,傳統(tǒng)線下實(shí)業(yè)受到了很大的打擊,不少企業(yè)慘淡經(jīng)營(yíng)。其中,作為衣食住行中重要的一項(xiàng)“飲食”--餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō),同樣也不能幸免。


在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代,傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)更大,但也帶來(lái)了不少的發(fā)展機(jī)遇。馬云曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“傳統(tǒng)企業(yè),要么轉(zhuǎn)型,要么死”,所以在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的大背景下,企業(yè)只有通過(guò)轉(zhuǎn)型升級(jí),才能迎來(lái)新的發(fā)展空間。尤其是在如今消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下,我們對(duì)餐飲行業(yè)可以有哪些新的想象空間?現(xiàn)在就來(lái)分享一下。


(麥當(dāng)勞與魔獸世界營(yíng)銷海報(bào))

例如麥當(dāng)勞與《劍網(wǎng)3》、《魔獸世界》等網(wǎng)絡(luò)游戲跨行業(yè)的合作,聯(lián)動(dòng)進(jìn)行營(yíng)銷,就收獲不少。麥當(dāng)勞利用憑這兩部游戲的超高人氣,吸引了大批的年輕玩家進(jìn)店消費(fèi)。

還會(huì)根據(jù)不同用戶的興趣愛(ài)好進(jìn)行分組,不僅會(huì)有線上活動(dòng),還會(huì)組織線下活動(dòng),讓大家彼此真正認(rèn)識(shí),這種社群運(yùn)營(yíng)操作,逐漸讓社群互動(dòng)更佳頻繁,從線上延伸到線下,形成粉絲經(jīng)濟(jì),因?yàn)橄矚g上吃同一碗米粉而聚在一起。


(伏牛堂圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò))



空間

和機(jī)遇。

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