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日本東京筑地市場(chǎng)搬遷案重啟

中新網(wǎng)7月3日電 據(jù)臺(tái)灣“聯(lián)合新聞網(wǎng)”報(bào)道,日本的筑地市場(chǎng)何時(shí)搬遷吵了數(shù)十年,去年當(dāng)選東京都知事的小池百合子上個(gè)月宣布,繼續(xù)推動(dòng)筑地遷移豐洲,原址則改造成美食園區(qū),等于是東京將有兩個(gè)市場(chǎng)。青白江搬家公司

但雙市場(chǎng)并軌制也有副作用,業(yè)者稱(chēng)這樣提高了搬運(yùn)成本,恐轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者,讓壽司、丼飯等商品漲價(jià)。

報(bào)道稱(chēng),日本東京的筑地市場(chǎng)是世界數(shù)一數(shù)二的水產(chǎn)產(chǎn)銷(xiāo)中心,被稱(chēng)為“東京的廚房”,也是世界各國(guó)旅客到東京的熱門(mén)景點(diǎn)。

筑地市場(chǎng)可略分為場(chǎng)外市場(chǎng)與場(chǎng)內(nèi)市場(chǎng),場(chǎng)外市場(chǎng)由一般傳統(tǒng)市場(chǎng)攤販,及以新鮮漁貨為招牌的壽司、丼飯餐飲店所組成;場(chǎng)內(nèi)市場(chǎng)則是漁貨裝載卸貨、競(jìng)標(biāo)及批發(fā)的地方。

1935年設(shè)立的筑地市場(chǎng)開(kāi)業(yè)超過(guò)80年,逐漸面臨建筑老朽、空間不足的命運(yùn),經(jīng)過(guò)數(shù)十年?duì)幷摵螅?004年?yáng)|京都政府與筑地市場(chǎng)的業(yè)者成立新市場(chǎng)建設(shè)協(xié)議會(huì),計(jì)劃搬遷至豐洲,原訂2016年11月遷址。

當(dāng)時(shí)有不少業(yè)者反對(duì)搬遷,批評(píng)贊成派長(zhǎng)期壟斷發(fā)言權(quán),讓輿論覺(jué)得業(yè)者都支持新市場(chǎng),隨著新市場(chǎng)的落成,也讓媒體開(kāi)始注意到其離譜的錯(cuò)誤設(shè)計(jì),像是店鋪不夠?qū)?,讓解體鮪魚(yú)變得困難、搬貨的圓盤(pán)車(chē)載重和動(dòng)線(xiàn)問(wèn)題等等,都讓業(yè)者相當(dāng)頭痛。

除了設(shè)計(jì)不良外,遷移豐洲也引發(fā)食安的疑慮,豐洲新市場(chǎng)原本是東京瓦斯的工廠(chǎng),雖已施行污染整治工程,在豐洲填上厚厚的干凈土壤,再封上水泥層,確保污染土與市場(chǎng)的隔絕。 但日本共產(chǎn)黨議員去年9月實(shí)地勘查,市場(chǎng)建筑的地下不是干凈的回填土,而是積水的地下室,而且還在積水驗(yàn)出濃度超標(biāo)的苯及砷等有害物質(zhì)。同月公明黨還驗(yàn)出原應(yīng)為零檢出的氰化物,引發(fā)輿論嘩然,民眾對(duì)新市場(chǎng)食安的信心也已崩盤(pán)。

據(jù)悉,小池百合子當(dāng)選東京都知事后,質(zhì)疑豐洲土地遭污染,9月底宣布暫緩。她今年6月跟市場(chǎng)業(yè)者座談時(shí)宣布遷建案繼續(xù)推動(dòng),將進(jìn)行發(fā)展豐洲、活化筑地的“雙市場(chǎng)案”。

她表示不能讓筑地市場(chǎng)的歷史轉(zhuǎn)眼消逝,為了活化筑地品牌,以5年為目標(biāo),將筑地市場(chǎng)現(xiàn)址打造為以“美食”為主題的據(jù)點(diǎn);在豊洲市場(chǎng)方面,將實(shí)施新增的土壤污染對(duì)策,確保安全性。即使宣布確定會(huì)搬,但小池百合子仍無(wú)法提供一個(gè)比較確切的日期。

小池宣布推動(dòng)雙市場(chǎng),銷(xiāo)售市集搬到豐洲,筑地打造成美食園區(qū),拆成兩半的作法讓部分商家很不滿(mǎn),中盤(pán)商表示搬家和運(yùn)送成本都要錢(qián),而供應(yīng)鏈末端的商家因進(jìn)貨成本高,進(jìn)而把花費(fèi)轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者,筑地魚(yú)貨和壽司等恐都要跟著漲價(jià)了。

據(jù)了解,豐洲市場(chǎng)建設(shè)費(fèi)耗資5884億日元,延遷估計(jì)每天維護(hù)費(fèi)要花700萬(wàn)日元。另一方面,筑地市場(chǎng)舊址將連結(jié)2020年?yáng)|京奧運(yùn)選手村與東京市中心的環(huán)狀2號(hào)線(xiàn),筑地市場(chǎng)不遷,將影響到東京奧運(yùn)的交通建設(shè)。

當(dāng)前名稱(chēng):日本東京筑地市場(chǎng)搬遷案重啟
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