隨著新媒體、短視頻等媒介的興起,餐飲市場近些年迎來了一個新的品類—網(wǎng)紅餐廳。顧名思義就是在網(wǎng)絡(luò)上走紅的餐廳,這些餐廳深受年輕消費群體青睞,且口碑傳播更加迅速。隨著網(wǎng)紅店的發(fā)展越來越快,不少網(wǎng)紅店也出現(xiàn)曇花一現(xiàn)的局面。如何讓網(wǎng)紅餐廳走得更遠(yuǎn),就需要對品牌做整體的營銷策劃,今天我們就來聊聊關(guān)于網(wǎng)紅店營銷策劃細(xì)節(jié)。
一、品牌視覺系統(tǒng)打造
和其他品類相比,網(wǎng)紅店更加注重品牌的視覺系統(tǒng)設(shè)計,也就是我們所說的品牌形象。對于年輕消費群體而言,他們更注重品牌呈現(xiàn)的消費體驗感。很多時候,想要抓住他們的眼球,首先需要在形象上下文章,無論是產(chǎn)品的設(shè)計包裝還是店面的整體空間設(shè)計,只有真正做到獨特的視覺效果沖擊,才能俘獲他們的心。
二、打造網(wǎng)紅店的品牌文化
如果一個網(wǎng)紅餐廳沒有自身的品牌文化,很快會被淹沒在眾多品牌之中,有的甚至沒能活過半年。抓住品牌文化的特性,打造獨立IP,或者可以跨行業(yè)聯(lián)名打造。讓消費者在進行消費時有了情懷,才能真正吸引他們的注意力。不少網(wǎng)紅店跨界合作,比如服裝+餐飲,電影+餐飲,讓年輕人在用餐之余,還能感受到濃濃的品牌文化。
三、獨特的營銷方式
許多人一想到營銷,就會想到打折優(yōu)惠等促銷活動,雖然這是目前市面上的常規(guī)操作,可這不是維持網(wǎng)紅店走的更遠(yuǎn)的辦法,一味地打折會顯得品牌沒有定力和自信。一些優(yōu)秀的網(wǎng)紅店會采取贈送福包或是同等價位的禮品盒,讓消費者有了賺到的感覺。
本文名稱:網(wǎng)紅店營銷策劃方案
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